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アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisineの詳細情報
北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。 英語表記。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。SCARLATTI OPERE COMPLETE 第4巻 RICOLDI。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。楽譜 Nielsen: Concerto for Flute。アート・デザイン・音楽 FRANK LLOYD WRIGHT ARCHITECT。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。シンガポールビエンナーレ2006 公式図録。ラリークラーク 「タルサ」。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ
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